Lúgosítok

A keresőkifejezésekből látom, hogy voltak akik arra voltak kiváncsiak, hogyan lehet rendelni a zöld lötyit. Például itt meg lehet tenni:

www.innerlightinc.com/EUROPEHU/230425

A piacon megláttam kicsomagolva gyalult tököt friss kaporral és nem tudtam neki ellenállni. Még főzeléket úgysem főztem mióta lúgosítok. Úgy készítettem el, hogy olivaolajon csicseriborsó lisztet pirítottam, majd felöntöttem egy doboz kókusztejjel, és vízzel, beletettem a tököt és a kaprot, meg sót, borsot. Sok bizodalmam ne mvolt hozzá, főleg a kókusztej miatt, de csak vízzel meg nem akartam főzni, mert az tejjel az igazi. Hát a kókusznak az ízét abszolút nem éreztem, viszont isteni finom lett a tökfőzelék, ami inkább leveshez hasonlított, de finom lett :) Egyedül ami zavaró volt, hogy a csicseriborsó liszt ott maradt a tányér alján kis pici szemcsékben. Íze nem érződött, inkább csak szépséghiba. Mellé csináltam szójafasírtot. Azzal kezdtem hogy beáztattam a szójagranulátumot. Majd kb 10 percet tanakodtam felette, hogy és akkor most mit csináljak vele, hogyan lehetne összeállítani, hogy ne essen szét. Pórbáltam élesztő nélküli kiflit hozzámorzsolni, de attól még nem állt össze, sőt észrevehetetlen maradt benne. Majd kiszedtem egy kis adagot és kevertem hozzá egy kis tönkölylisztet és láss csodát, szépen összeállt. Jól befűszereztem, só, bors, fúszerpaprika (fokhagyma sajnos nem volt itthon), és kipróbáltam, megsütöttem pár darabot, hogy milyen íze van. És finom :D 3 napig ettem, annyi lett egy kis csomag szójagranulátumból.

Ma kaptam a bioboltos nénitől ajándékba egy csomag tofut, mert lejár a szavatossága mindjárt, úgyhogy holnap megint tofupöri lesz :)

Először is mínusz 11 kilónál tartok:)

Kaptam megint cukkinit. Gondoltam kirántom, de most másfajta panírt próbálok ki, mert a múltkor az a csicseriborsós mizéria nem jött be. Na hát ez bejött :) Teljes kiőrlésű tönkölyliszt az első fázis, második vízzel elkevert keményítő, harmadik tönkölyprézli. Nyami, finom lett, mint az "igazi" :)

Itt a fotó:

Ma lett egy szabad napom, kivételesen. Kaptam egy kolleganőmtől ajándékba egy patisszont és egy cukkinit, úgyhogy ma ezeket elkészítettem. A pattisszontól kicsit féltem. Imádom, egyik kedvencem rántva. Na de most nem panírozok, nem eszek tojást (attól a pár alkalomtól eltekintve mikor nem főzök és rántott karfiolt vagy halat eszem). Előkaptam lúgosítós szakácskönyvemet és megnézem mivel lehet helyettesíteni a panírt. Találtam egy olyat, hogy csicseriborsólisztet vízzel palacsintasűrűségűre keverünk és beleforgatjuk a cuccot. Hát volt itthon olyanom, még sosem használtam, gondoltam itt az ideje. Besóztam a pattisszont, ahogy rendesen, beleforgattam ebbe a lisztbe, de nem tapadt rá, vagy nem jól kevertem ki, vagy nem tudom mi lett, a végén anélkül szimplán megsütöttem. Nagyon finom lett!!! Nem is hiányzott róla a panír (najó kicsit). Kicsit olajosabb lett, mert jobban magába szívta, de nem baj, met exta szűz olivaolajban sütöttem. A cukkinit annyira nem szeretem, de mondta a kolleganő akitől kaptam, hogy például fasírtnak is jól meg lehet csinálni. Először arra gondoltam, azt elkészítem, de végülis nem volt hozzá kedvem. Pörköltnek készítettem el. És igen, most már szeretem a cukkinit. :) Hihetetlen hogy egy kis lecsós pörköltalap mikre képes. Főztem hozzá még egy kis tönkölytésztát, isteni lett! :)

Csináltam róla fotót, íme:

Ma nagy öröm ért, az előbb mérlegeltem és igen!!! Mínusz 10 kilónál tartok :)))))) Rájöttem valamire, eddig is tudtam, de most meg is tapasztaltam, hogy nem elég lúgosítani, nem elég akár koplalni vagy bármit csinálni. Kell a pozitív gondolkodás. És ez mikor könnyű??? Ha már leszenvedtem magamról pár kilót és kezdik észrevenni, és ha kezdik észrevenni, akkor megdicsérnek és megjegyzik, jééé mennyit fogytál, jól nézel ki, és ez az érzés kell ahhoz, hogy még jobban haladjak, hihetetlen de igaz!!! Így szinte érzem hogy óráról órára könnyebb vagyok :)) És mindezt úgy, hogy alig iszom a löttyöt, bár tegnap újra kezdtem, de csak 1 litert ittam meg, és csak nagyjából figyelek az étkezésemre. Úgy választok, hogy ami a legközelebb áll a lúgos ételekhez, azt eszem, mivel továbbra sincs sok időm főzőcskézni. ÉS már ez is ilyen eredményt okoz :) De legalább nem érzem kínszenvedésnek. Amit szigorúan veszek, hogy húst nem eszek, semennyit sem, halat azt szoktam, még rántva is, de a húst teljesen kiiktattam, se felvágott, se semmi. És nem is hiányzik, tisztábbnak érzem magam.

Két hét után eljutottam oda, hogy volt időm főzni, persze nem nagy dolgot. De gondosan bevásároltam frankó újhagymát, szép paradicsomot, paprikát, igen lecsót készítettem. Hajdinával. Már régen megvettem, de még nem ettem sosem. Megcsináltam az egész csomit (250 gramm), egy fazékkal lett. Megkóstoltam nyersen egy szemet, nem nagyon ízlett, de semmi különös. Jól átmostam, és miközben főtt, olyan illat illetve szag volt, mintha megolvadt volna valami műanyag, néztem is, hogy esetleg valami nem e történt, de nem. Hát az íze is olyan, mint a műanyag ... Rengeteg lett, és mindet ki kell öntsem, egyszerűen nem tudom legyűrni még kenyérrel (élesztőmentes tönkölykenyér) sem. Csalódás. Hajdinát soha többet... Kár, ki tudja mikor lesz időm főzni megint. De ennék fincsi lecsót, úgyhogy lehet megint azzal fogok próbálkozni, csak maradok a barna rizsnél vagy a quinoanál, azok beváltak.

A héten annyira el voltam foglalva, hogy semmire sem volt időm, főzni sem. Már 9 kiló minusznál tartok, ez szerintem nagyban köszönhető annak, hogy alig eszem. Reggelire általában gyümölcs (nem mindig lúgos, málnaszezon van és az a kedvencem), ebédre amit a piacon veszek, nagyjából legyen lúgos, vacsira meg semmit. Nincs kedvem enni. Régen ettem az ízek kedvéért, most ezek hidegen hagynak. Éhes vagyok érzem, de nincs kedvem enni. Nem bánom :)) A héten nem ittam a zöld löttyöt sem, citromos vizet prime phval igen, minden nap 1 litert, a többi csapvíz. Hátha a jövő héten lesz több időm és akkor majd főzőcskézek is valamit.

Készítettem fánkot. Kellett hozzá tönkölyliszt, szódabikarbóna, méz, olaj, víz. Fincsi lett! Bár szerintem legközelebb kicsit édesebbre csinálom. Vagy készítek hozzá csokiöntetet. Azt már lehet, hogy nem is legközelebb hanem most :)

Itt a fotója:

 

Hát most már biztos, hogy sosem veszek többet kecsketejfölt. A tészta ehető volt, de nem volt olyan felséges, mint amit vártam. Majd hajnal 4kor felébresztett a tejföl, hogy menjek mr vécére, ment a hasam nem kicsit, de nagyon! Pedig nem ettem belőle sokat. De mit csináljak a maradékkal?? Muszáj lesz kiöntenem, pedig mennyit vártam rá, és mennyit fizettem érte ahhoz képest hogy csak egy kis tejföl ... Na így jártam. Ma ettem fincsi friss salátát, ubi, para, paprika, és újhagyma, felszeletelve vékonyan, reggel jól besózva, délben minden egyéb cucc hozzáadáa nélkül nagyon finom volt, jól esett :)

Volt egy hét szünetem kábé. Nem volt időm se és kedvem se kajákat készíteni. Azt ettem, amit éppen találtam  a kajáldák kínálatában és viszonylag közel állt az étrendemhez. Természetesen nem fogytam ez idő alatt, de nem is híztam :) Egyszer teljesen bűnöztem is. Egész napos költözködés után elmentem egy kajáldába, de már zárás előtt voltak és ettem egy bolognai spagettit. A nagyja szószt otthagytam a tányér alján, de volt rajta sajt is. Nem volt rossz, de nem okozott akkora örömet, hogy régen ízlelt szeretett ételt eszem. Ráadásul retenetesen savasnak éreztem (mert az is, csak régen nem tűnt fel). Ja, és egyik kolleganőm hozott Angliából csokit, és nem is kínálta csak egyszerűen a kezembe nyomott 3 kis kockát, megettem, na az fenséges volt :) De nem hiányzik, érdekes módon. Tegnap főztem lecsós barna rizst, proltam zöldséget, szóval visszabillentem.
Most tésztát (teljes kiőrlésű tojás nélküli tönkölytészta) főzök, és kecsketejföllel fogom enni. A kecsketejföl nagyon drága, és annyira nem jó, többet nem veszek. Heteket vártam rá, hogy megkapjam, és egyszerre fél litert kaptam, nem tudom hogy fogom mindet elfogyasztani. Mindenesetre ma esetre kicsit kopni fog belőle :)

Megkóstoltam a vaníliás rizstejet. Első pár kortynál azt éreztem isteni finom. Azután megéreztem, hogy van egyfajta szaga, ami nem tetszik. Ezután már az íze sem volt jó. Eltettem a hűtőbe. Ma gondoltam csinálok belőle tejbegrízt, ha már a kókusztejes annyira nem jött be, hátha ez most igen. De valahogy nem akarják az égiek, hogy én tejbegrízt egyek, mert annyira becsomósodott benne a gríz, mintha vízbe tettem volna, és nem tudtam kikeverni, ki kellett öntenem. De még nem adom fel, kecsketejből is meg fogom próbálni! :)
Másik tapasztalat. Nem minden fagyasztott zöldség finom!!! Ma kétszer öntöttem ki a vacsimat. A tejbegríz volt a második próbálkozás. Az első tavaszi zöldségkeverék volt az Iglo-tól, de nagyon nem jött be nekem! :( A karfiol jól megpuhult, a cukkini is puha lett, de olyan nagyon műíze volt, a répa szerintem öreg volt, mert nem puhult meg, a kelbimbó szintén nem puhult meg, és műíze volt. A zöldbab sem volt jó benne, a bébikukotica az jó volt, de azt meg nem lehet enni... Kiettem belőle a karfiolt, és kiöntöttem  :(
Harmadjára gondoltam eszem bio margarinos kenyeret (teljes kiőrlésű, élesztőnélküli tönköly), de aztán megláttam a tahinit, gondoltam kipróbálom. Na végre, ez finom, tényleg! :) Pont olyan íze van, mint a mogyoróvajnak. Nagyon vékonyan kell kenni, és fincsi. Minimális kesernyés utóíze van, de nem zavaróan. Tahini = szezámkrém. Végre megvacsoráztam :)

Nagy öröm ért! Ráálltam a mérlegre, kicsit félve a hétvége után, hogy olyan furcsán alakult az étkezésem, és fogytam még egy kilót!!! Eddig mínusz 7-nél tartok, elég jó :) Kb 1 hónapja kezdtem el. Ma munkahelyen kétszer is "bűnöztem". Reggel krémessel várt az egyik kolleganő, ő készítette, muszáj volt megkóstolnom, mennyei volt :) Munka befejeztével, pedig egy másik kolleganő következett egy tortával, ugyanis névnapja van/volt ma. És az még hagyján, pezsgőt is ittam hozzá. És nincs lelkiismeretfurdalásom, ez a legszebb :) Tudom, hogy jó úton járok, kezdek lenyugodni, hogy nem 1 hónap alatt fogok 30 kilót fogyni, kell neki több idő, de szépen lassan mennek lefele a felesleges kilók, és érzem is. Sokkal jobb a közérzetem is, növekszik az önbizalmam is, nem járok mindig lehajtott fejjel. Mostanában egyébként visszább vettem a folyadék mennyiséget, aminek nem örülök, de egyelőre nem erőltetem. Az első két hétben eléggé ki voltam száradva szerintem, kívántam a sok folyadékot. Mostanában megiszok kb 2,5-3 liter folyadékot összesen. Ebből 1 liter citromos víz, 1 liter supergreens, 0,5-1 liter sima víz. Figyelem magam, ha úgy látom majd erőltetem egy kicsit a több folyadékot, elsősorban a supergreens-t.
Ma vettem sváb élesztőnélküli kenyeret. Kicsit furi íze van, de alapból megkentem pálmazsírral és uborkával ettem ebédre, holnap megkóstolok egyet csak úgy natúr.

Péntek délutántól vasárnap délutánig vagyis mostanáig nem voltam itthon. Spontán kellett megoldanom a kajálást, anyukám segítségével, ugyanis nála (is) voltam. A löttyöt szombaton egyáltalán nem ittam, mert gyakorlatilag egész nap házon kívül voltam, és ilyenkor én nem merem inni, mert nagyon sokat pisilek tőle, amúgyis egy törpe vízerőmű vagyok, hát ha még iszom a zöldet :) Anyukám készített nekem lecsót barna rizzsel, az teljesen jó és finom is. Szombaton délután ettem egy kis kínait. Tofupörköltet, pirított tésztával (ez nem annyira jó, de finom), és görög salátát ettem mellé, ugyanis az volt az egyetlen sli, amiben nem volt ecet, a feta sajtot nem ettem meg. Finom volt, de nem volt az igazi, a gyomrom nem örült neki, estére megettem egy fél sárgadinnyét, ami enyhén savas, de én azt még megengedem magamnak. A PH csoda könyvben is benne van, hogy oké, hogy tartsd be a dolgokat, egyél egészségesen, de ne felejtsd el élvezni az életet! Hát ezért nem vagyok annyira szigorú :)
Ma reggelire még ettem egy kis lecsós rizst, megittam a löttyömet (1 litert), ebédre készítettem magamnak vegyes savanyúságot, ami nem is savanyúság volt, hanem reszeltem uborkát, szeleteltem jó vékony karikákra paradicsomot, paprikát, lila hagymát, pici fokhagymát, ezt besóztam, kicsit állni hagytam, kiemeltem belőle az én adagomat, gondoltam teszek rá pici citromlevet, és kész, de nem kellett rá, így is nagyon finom volt. A család többi tagjának anyukám elkészítette a rendes ecetes salátát, ahogy szokta. Ettem húslevest, természetesen hús nélkül, rengeteg zöldséggel, és főételnek ettem egy kis félig olivában félig napraforgó olajban sült újkrumplit, a friss vegyes salátámmal. Nagyon finom ebédet sikerült spontán módon összeállítani. Ez arra jó, hogy bebizonyítsam magamnak, hogy nem áll meg az élet, ha valaki nem úgy étkezik mint más, meg lehet találni ha nem is a tökéletes de a jó megoldást :) Holnaptól állok vissza a teljes lúgos étrendre, megtehetem :)

Ma kitaláltam egy szupi kis receptet. Vagyis nem tudom, hogy én találtam e ki, de nagyon büszke vagyok magamra :D Vettem fagyasztott meggyet, bár most éppen szezonja van, lehet frissből is. Vettem még szója főzőkrémet, ami tejszín helyettesítő. A fagyott meggyet és a "tejszín" t majd jól összeturmixlom, teszek bele pár csepp steviát és isteni desszert lesz belőle. És megengedett alapanyagokból! :) Hiába na, szeretem az édességet. Bár őszintén szólva nem hiányzik annyira, mint amennyire számítottam rá. Már nem is nassolok. eleinte ettem tökmagot, bulátát, mandulát. Már nem hiányzik. Kivéve ha éhes vagyok és nincs lehetőségem enni, mint például ma. Megettem egy zacskó mandulát, kaja helyett, de ha normál kerékvágás van, nem kívánom a nasit. Mérlegre nem állok, mert túl lassan mennek a kilók, de mennek, érzem! :) Ma sikerült egy egész alakos tükör előtt megnézni magam, és mondhatom, tetszett a változás, amit láttam :) Nekem nincs ilyen tükröm, azért volt jó látni:)

Tegnap reggel megittam a citromlevemet. Szerintem gyorsan ittam meg, mert savat csinált. Egész nap alig ittam. Nagy optimizmussal a tömény citromlé után még bekavartam a citromos vizemet, hogy majd megiszom reggelire, el is vittem magammal munkahelyre, és este 6kor mikor hazaértem, még volt az üvegben 1 deci. Egyszerűen nem ment az ivás. Van ilyen is :) Legalábbis ezek szerint nálam van. Este még megittam vagy fél liter sima csapvizet és ennyi volt. Utána olvastam viszont a citromkúrának. Van többféle verziója is. A legdurvább, amikor úgy kell kezdeni, hogy 1 citrom leve reggel éhgyomorra, másnap ugyanez, plusz ebéd előtt fél órával megint egy citrom, majd következő nap vacsi előtt is egy. Majd ezután reggeli előtt két citrom, következő nap már ebéd előtt is két citrom, stb. Egészen el kell jutni addig, hogy napi 9 azaz 3*3 citromot együnk, majd ezt tartani 6-10 napig, és ezután ahogy felvittük, fokozatosan lecsökkenteni az adagot. Hát ezt durvának találom. Maradok az 1-7 citromos verziónál. Ja, annyi plusz infót találtam, hogy nagyon lassan kortyolgatva kell inni, lehetőleg hígítás nélkül (ez egy citromnál még jó, na de 7nél??? majd meglátjuk), és szívószállal!!!! ez nagyon fontos, mert a citrom leve ilyen töménységben árt a fogzománcnak, de ha szívószállal isszuk, akkor nem érintkezik a foggal. Alaposan nyállal elkeverve kell lenyelni kortyonként. Valószínűleg azért volt savam tegnap, mert ugyan kortyolgatva, de nagy kortyokban ittam meg. Be kell szereznem szívószálat, mert nincs itthon. Ja még annyi, hogy tegnap miután megittam a fele citrom levét, már mennem kellett a wécére, szóval biztos van benne valami :)
Ui: Úgy örülök, hogy nyár van, mert a piac tele van friss zöldséggel, így nem nehéz tartani a sok zöldség evést nyersen, tegnap is két karalábé volt a vacsim.

Hát nem sikerült. Illetve két napig sikerült. Ma reggel annyira gyenge voltam, hogy nehezemre esett mozogni is. Mennem kellett dolgozni, de úgy éreztem ez most nem fog menni. Úgy döntöttem, hogy nem csinálom tovább a tisztítókúrát, mert veszélyes így munka mellett. Megettem egy répát, ami után teljesen hőhullámos lettem, még rosszabbul éreztem magam. Munkába menet, beugrottam a sütőüzembe, és vettem élesztő nélküli magos tönköly pogit, elrágcsáltam szépen lassan, miközben mentem dolgozni. Jobban lettem, de nem voltam topon egész délelőtt, délutánra már összeszedtem magam valamelyest, bár a kollegáim szerint olyan nyúzott voltam ma. Ja, és bűnöztem is. Ettem lakodalmas sütit. Nem hiszem hogy lúgosít :) De cserébe semmi mást nem ettem ma, illetve most benyomtam egy karalábét. Viszont ha már belefogtam a méregtelenítésbe, azért csinálok mást. Anyukám megosztotta velem mit olvasott az újságban. Van egy olyan méregtelenítés, ami pont passzol a lúgosításhoz is. Két hétig tart. Első nap éhgyomorra meg kell inni egy citrom levét, második nap kettőt, harmadik nap hármat, és így tovább, egészen a hetedik napig, aztán pedig visszavenni mindig az adagot, utána hatot, majd ötöt és vissza egyig. Hát vásároltam egy jó nagy adag citromot, ezzel biztos nem lesz gond. Vízzel fogom inni, és teszek bele prime ph cseppet is. Úgy gondolom, hogy a havi egy nap méregtelenítést rendszeressé fogom tenni, mert azt simán lehet bírni. 24 óra az tényleg laza volt. Mármint az első 24 óra :)

Gondoltam egyet és lefotóztam a Popeye-t. Semmi díszítés, műanyag biliben amiben betettem a hűtőbe, csak a lecsupaszított valóság :)

Úgy néz ki túlélem a mai napot is! Délelőtt nagyon gyengének éreztem magam, ezért elkészítettem a popeye levest. Úgy néz ki, hogy tettem bele avokádót, kalifornia paprikát, fokhagymát, uborkát, sóskaleveleket (spenótot írt, de azt nem kaptam), zöldséglé alap, ezeket összeturmixoltam és kaptam egy csúnya zöld cuccot, ami úgy nézett ki mint a sóskafőzelék (amit én utálok, vagyis eddig utáltam). Sok bizodalmam nem volt hozzá. Ja és megfűszereztem sóval, curryvel, garam masalával. És finom lett. Nem tudom eláll e a hűtőben holnapig, jó lenne. Nem kellett belőle sokat ennem, nem is bírtam, pár kanállal ettem, és jobban éreztem magam. Most meg már teljesen jól vagyok. Délután is kanalaztam belőle egy kicsit. És persze iszok, ma ez a második zöld löttyöm (supergreens+primeph), és ittam már két liter citromos prime phs vizet is. Még tervezek 1 liter citromos vizet. Plusz főzök egy kis gyógyító levest is, hátha eláll a hűtőben, bár abban is van uborka, ami necces. Na majd kiderül. Hétközben nem szeretek főzni, ezért megkockáztatom. Az úgy készül, hogy feltettem egy fej hagymát főni lassú tűzön, kb 1 óra múlva teszek bele friss gyömbért, koriandert (kellene tenni, de az nincs), uborkát, és sárgarépát (lehet répa helyett zellert vagy brokkolit tenni), sót és vegamixet (lehet zöldségkocka is, ha élesztőmentes), főzöm 15 percig és kész. Kiváncsi vagyok milyen lesz :)

Túléltem a tegnapi napot. És nagy meglepetésemre nagyon könnyen ment. Alig éreztem éhséget, ha igen, hamar elnyomtam egy kis itallal. Úgy terveztem, hogy készítek levest, amit a PH csoda című könyvben ajánlanak, hogy azt lehet enni/inni a kúra alatt. De nem volt rá szükségem. Megittam összesen 3 liter citromos prime ph-s vizet, és 2 liter Supergreens+prime ph-s vizet. Pisiltem vagy 40szer! Estefelé már kicsit ment a hasam is. Ma reggel elég gyengének érzem magam, szerintem ma megcsinálom az egyik levest. Vagy a popeye-t, vagy a gyógyító levest. De nagyon örülök, sokkal rosszabbra számítottam, büszke is vagyok magamra, nem kicsit, hogy semmi támogatás (lelki vállveregetés, biztatás, hogy hajrá, meg tudod csinálni) nélkül felülkerekedtem önmagamon, és elkezdtem és végig csináltam 1 napot. Párszor megfordult a fejemben, hogy inkább most nem csinálom, de nem tartott sokáig, ittam egy kicsit, hogy kimossam az agyamból ezt a gondolatot :) Aztán mentem pisilni :) Remélem a mai nap is könnyen megy majd.

Úgy döntöttem, hogy mégis elkezdem a tisztítókúrát, akármennyire brutálisan is hangzik. Egyszerűen muszáj. Ha az ember tudja mi a helyes, lehetősége is van, hogy megtegye, akkor minek halogatni?? Sosem lesz jó alkalom rá. Bízom benne, hogy kevés kellemetlenséggel sikerül végigcsinálnom. 2-10 nap közötti időt javasolnak, a 7 lenne az ideális, én 5 napot tervezek most. A hatodik napon államvizsgázok, nem lehetek gyenge, és nem tudok fél óránként wc-re járni. De majd újra átgondolom az 5. napon, attól függ hogy érzem magam. Lehet annyira belejövök, hogy havonta megcsinálok 5 napot :)
Most még jól érzem magam, kortyolgatom az első liter citromos prime phs vizemet :)

Fogytam még egy kilót!!! :D Már 5-nél járok, megy ez megy ez. Tegnap úgy döntöttem, hogy hétvégén elkezdem a tisztítókúrát. De ma megijedtem. Még nem készültem fel rá, hogy csak vizet igyak 5 napig. Várok még egy kicsit ...
Újabban reggelire nem kívánom a kaját, csak a gyümölcsöt. A piacon már lehet kapni jó drágán meggyet, amit szabad enni, úgyhogy azt reggeliztem tegnap is meg ma is. Kb 20 deka meggyet, ma még pluszban megettem egy grapefruitot is. Ilyenkor csak az a baj, hogy nem kívánom a savanyú gyümölcsre a super greens löttyöt. A disztribútori csomagban viszont volt kapszula termékminta, úgyhogy reggel bekapok két kapszulát, és megiszok egy liter citromos prime ph-s vizet, és így minden klassz :) Fogok rendelni kapszulát, ugyan drágább egy kicsit mint a por, de ilyen esetekre jó, és legalább nem utálom meg a löttyöt. Nem kell erőltetnem.

Először is a lecsós kinua nagyon finom lett! Felvettem az étlapra :)
Sajnos a kilók nem mennek lefelé, azt hittem jobban fognak menni. De mintha centiben éreznék valami javulást. Mérni nem mértem magam.
Anyukám is issza a löttyöt, de ő nem változtatott a kajálási szokásokon, illetve kicsit jobban odafigyel, és 3 kilót fogyott, a 10-ből amit szeretne leadni. Jobb arány mint nálam. Na de nem keseredek el, csak csodálkozom. Vajon mi lehet a gond? Van egyáltalán gond? Ha valakinek van ötlete, megoszthatná velem :)

A fő attrakció a hétvégén a tejbegríz volt. A kecsketej sajnos megaludt. Hétfőn vettem, nem bírta. Ki kellett öntenem, mert az aludt tej az már savas. (kolleganő megjegyzése a megaludt kecsketejre: miért nem ébresztetted fel? :) ) Az egészet kókusztejből csináltam. Kicsit tömény lett. Nem ízlett. Fahéj persze nem volt itthon, de estére meglett az is. Azzal egy fokkal jobb. De az előbb ettem meg az utolját, és nehezen csúszott le. Nem szabad teljesen kókusztejből csinálni, csömör nagyon.
Ma úgy gondoltam megengedek magamnak egy kis sült halat. Vittem magammal jó kis zöldésglevest, és szerettem volna valamit másodikra, így hát a piacon vettem egy kis halat, plusz vettem egy ötletet, mit főzzek ma vacsira :) A halnak felét se ettem meg, annyira elteltem a zöldséglevessel, amit egyértelműen fejlődésnek, visszafejlődésnek könyvelek el (még jó hogy van egy kollegám, aki mindent megeszik, igazi kis konyhamalac). Aminek örülök :) És a vacsi ötlet : quinoas (kinuás) lecsó!!! Rizses lecsót láttam a piacon, és gondoltam majd én is csinálok, de hát van jobb, quinoa, ami egyértelműen lúgos gabona. Az illata jó, még nincs kész.

Ja, és a holtponton már túl vagyok! :)

Huhh, tegnap elolvastam a lényeget a PH Csoda című könyvből, és rájöttem, hogy nem is jól kezdtem neki. Csak megrendeltem, nekiestem, nem volt aki felvilágosítson. De nem baj. Ártani nem ártottam, sőt használtam :)
Először is kb 3 hónapon keresztül át kell állítani a szervezetet fokozatosan a lúgos ételekre. Na ezt kihagyom... Azután, és ami a legfontosabb, tisztítókúrát kell végezni, ideális esetben 5 napig. Csak friss zöldséglevet, a zöld löttyöt, és teákat lehet inni. Plusz egy-két étrendkiegészítőt. Azért ez kemény! De sebaj, úgy döntöttem, hogy megvárom az államvizsgát, mert addig nem engedhetem meg magamnak, hogy elvegye bármi is a figyelmemet a tanulástól. De június 6-án szigorúan nekilátok a tisztításnak. Addig is folytatom úgy, ahogy az elmúlt két hétben tettem, legalább tapasztalom ki a kajákat, és ismerem meg a lehetőségeket.
Ma például fincsi zöldésglevest főzök ebédre, és kókusztejbegrízt :)
Ma reggel ettem egy kis csírát. Hát ... furcsa íze van, de állítólag, ahogy kitisztultam, és szokom meg a lúgosító kajákat, annál inkább ezeket fogom kívánni, és letisztul az ízlelésem is, például nagyszerű desszert lesz számomra egy kaliforniai paprika, mert érezni fogom az édes ízét. Hát egyelőre hihetetlen, de majd beszámolok :)

Azt hiszem ez a mai nap nálam a holtpont. Ma többször rámtört az, hogy bezabálok, olyat eszek, amit már 30 éve megszoktam és szeretek!!! Nagyon le kellett magam beszélni, főleg édességre vágytam. Kompromisszumot kötöttem magammal. Vettem egy bio tönkölysüteményt, van benne egy kis nádcukor, aminek nem kéne benne lennie, de ennyi belefért, hogy megnyugodjak :)
A löttyöt se kívántam a mai nap folyamán . Reggel még simán lement, de délben nagyon nehezen. Most este pedig úgy döntöttem, hogy kapszulaként veszem magamhoz, és inkább citromos, prime ph-s vizet iszok meg 1 litert. Vigyáznom kell, hogy nehogy besokalljak, mert akkor feladom.Hallottam egy jó kis receptet, a hétvégén kipróbálom, sőt lehet hogy már holnap.Tönkölydarából tejbegríz, kókusztejjel, kis kókuszreszelékkel megszórva, pár csepp stevia édesítővel. A kókusztejet kecsketejjel fogom keverni, mert még az is van egy kevéske.
Tegnap a gabonakolbász a kukában kötött ki, és most is ha rágondolok felfordul a gyomrom. Legközelebb ha ilyesmire vetemedek, hogy kolbászt vegyek, csak szárazat fogok vásárolni, ilyen krinolinszerűt biztos hogy nem. De szerintem ez nem mostanában lesz.
Ja és reggel megkóstoltam a brokkolikrémet pászkával, finom, végre valami!!! :)
Holnapra remélem átesek a holtponton.
Azt vettem észre, hogy egyre jobb a kedvem, nem tudom, hogy ennek a hatása e vagy "véletlen" (amiben nem hiszek), de energikus vagyok, és jókedvű ! :)